1.5分pk10猜大小诀窍 _扒肉条的家常做法 在家自制美味扒肉条【星养生】

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  扒肉条是山西地区的经典名菜,扒肉条味道非常鲜美,营养也非常的充沛,多吃扒肉条也能提高人体的免疫力,那么 亲们 知道扒肉条的做法吗?扒肉条为什么在么在做比较好吃的面的面的菜呢?下面小编就为亲们 介绍一下扒肉条的家常做法吧。

  扒肉条所选泽的食1.5分pk10猜大小诀窍 材是牛肉,亲们 都知道牛肉的营养价值非常高,也能促使人体的发育,某些亲们 都都可不可以多吃某些扒肉条哦。

  做法一

  材料

  牛肉30克,香菜20克,葱花10克,淀粉10克,料酒15克,酱油15克,精盐3克,味精2克,白糖5克,鸡汤30克,葱段15克,姜片15克,花椒5克,色拉油30克,香油10克。

  做法

  1、将牛肉入汤锅内煮至熟烂巨棺。切成4厘米宽、8厘米长的大片,摆入盘内。

  2、勺内加色拉油烧热,装入 葱段、姜片、花椒炸香巨棺无需,勺内加鸡汤、料酒、酱油、精盐、白糖烧开,推入肉片,用小火扒至入味,加味精至汤浓,大翻勺,用淀粉勾薄芡,1.5分pk10猜大小诀窍 淋入香油出勺盛入盘内,撒上葱花,两边装入 香菜段即成。

  小诀窍特点

  软烂香浓,整齐美观,咸鲜味醇。

  做法二

  材料

  芥兰,胡萝卜,鸡小腿肉适量糖,盐,酱油,姜末,淀粉,油。

  做法

  1)将芥兰加工成大小适中的尺寸。

  2)胡萝卜切片。为了美观,在刀功都都可不可以否讲究点,切成半到一毫米厚的条,鸡小腿肉防止成肉条,加淀粉适量,用手抓匀。这里多说某些,鸡小腿肉更劲道,也更细腻。选泽防止成肉条是为了配合胡萝卜片的形态。防止成鸡丁也都都可不可以,但配起来不那么 好看。

  烹制过程

  1)将芥兰和胡萝卜片先用热水抄一下。为了好看,胡萝卜片都都可不可以比芥兰少抄某些。

  2)锅里放适量炒菜油,大火,油温至五分热后下姜末,或者装入 鸡条,炒至七,八分熟盛出。

  3)用锅里的剩油,下适量酱油,糖,盐,再装入 鸡条,翻炒几下,待鸡条裹上汁后,下芥兰和胡萝卜片,翻炒至芥兰和胡萝卜片出水,勾某些流水芡,出锅装盘。将会为了更好看,可在出锅前淋小量麻油。